|
Время приготовления: 50 мин |
Порций: 8 |
Калорийность: 312 кКал на порцию |
Вам понадобится:
Таблица мер
|
Творог 5-9% жирности
|
600 г |
Сахар-песок
|
70 г |
|
Яйцо куриное
|
2 шт. |
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)
|
75 г |
|
Молоко
|
100 мл |
Фундук (лесной орех, лещина)
|
30 г |
|
Миндаль
|
30 г |
Изюм темный
|
30 г |
|
Мёд липовый
|
50 г |
|
|
Творожные запеканки – незаменимая вещь для быстрой и вкусной утилизации творога. Я готовлю их намного чаще, чем, например, сырники, потому что, во-первых, с ними меньше возни, а во-вторых, они получаются менее жирными.
Как правило, творожные запеканки готовят с манной крупой, но в этот раз ее у меня не оказалось, и я заменила ее овсяным хлопьями. Эта творожная запеканка получилась просто великолепной! Поэтому я записала и сохранила описание, надеюсь, что и вы оцените этот рецепт творожной запеканки.
Кстати, очень вкусно будет, если минут за 5 до конца выпечки смазать запеканку медом.
Ингредиенты 1-го этапа:
|
Творог 5-9% жирности |
600 г |
|
Сахар-песок |
70 г |
|
Яйцо куриное |
2 шт. |
Размять творог вилкой так, чтобы оставались мелкие крупинки творога.
Добавить яйца и сахар (3-4 ст. л.), перемешать.
Ингредиенты 2-го этапа:
|
Овсяные хлопья крупные (Геркулес) |
75 г |
Добавить овсяные хлопья («Геркулес») — 5 столовых ложек.
Ингредиенты 4-го этапа:
|
Фундук (лесной орех, лещина) |
30 г |
|
Миндаль |
30 г |
|
Изюм темный |
30 г |
Орешки и изюм залить кипятком, дать постоять пару минут. Затем обдать холодной водой, обсушить и снять кожицу с орехов.
Положить в творожную массу измельченные орехи (не слишком мелко — просто порезать ножом) и изюм.
Тщательно перемешать тесто и выложить его в смазанную маслом форму. Печь в духовке при 180 градусах около 40 минут.
http://www.foodclub.ru/detail/3021/
Время приготовления: 50 мин
Порций: 8
Калорийность: 312 кКал на порцию
Вам понадобится:
Таблица мер
Творог 5-9% жирности
600 г
С
Угощаемся овсяными печеньями-мюсли для тех кто любит полезную пищу
Что нам нужно (если нужно меньше печенья, урезайте количество):
3 ст. овсяных хлопьев
1 ст. сахара
8 ст.л. раст. масла
3 яблока
6 ст.л. чищенных семян подсолнечника (можно заменить измельченными грецкими орехами, сухофруктами, изюмом… можно сделать микс всего по чуть-чуть).
Выход 35-40 шт. (у меня получилось 36 шт.)
Итак, смешиваем овсяные хлопья, сахар и масло (смешивала в комбайне)
Добавляем семечки, порезанные яблоки и смешиваем до однородной массы вручную или же в комбайне (не переборщить, иначе и яблоки и семечки превратятся в кашу)
Лепим шарики, руки иногда смачиваем в воде, чтобы не прилипали, выкладываем на застеленный противень. Соблюдаем расстояние между шариками
Выпекаем в разогретой духовке при Т 180-200, 20-25 минут или до румяной корочки
Приятного аппетита!
Угощаемся овсяными печеньями-мюсли для тех кто любит полезную пищу
Что нам нужно (если нужно меньше печенья, урезайте количество):
3 с…
Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив свои запасы в холодильнике принялся кашеварить, вот — получился не совсем обычный, но очень вкусный
СУП С БЕКОНОМ, ЗЕЛЁНЫМ ГОРОШКОМ И СЛАДКОЙ КУКУРУЗОЙ
Ингредиенты :
Бекон (мелко порезанный) у меня был готовый, горячего копчения
Окорок или кость с мясом (лучше взять копчёные — будет вкуснее)
Картофель
Морковь
Горошек зелёный
Кукуруза сладкая
Томатная паста
Оливковое масло
Горчица
Мука
Лавровый лист
Специи
Чёрный перец
Соль
Способ приготовления:
На сковороде в оливковом масле обжариваем кусочки бекона с луком, под конец добавляем томатную пасту. Отдельно в кастрюле отвариваем бульон. Обжаренные в томате шкварки с луком помещаем в кастрюлю.
Чистим морковь и картофель.
![]()
В разогретую кастрюлю со шкварками добавляем бульон и отвариваем мясо.
После чего помещаем туда нарезанный картофель и морковь. Варим долго, чтобы картофель почти разварился.
В оставшемся и остывшем бульоне размешиваем пару столовых ложек муки (можно развести и на растительном масле), добавляем тонкой струйкой в кастрюлю, постоянно помешивая, на любителя суп получится более густым.
Продолжаем варить на маленьком огне, добавляем пару чайных ложек горчицы, лавровый лист, зелёный горошек и кукурузу (вместо этого можно отваренную фасоль или бобы)
![]()
После готовности разливаем по тарелкам, украшаем зеленью петрушки — ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !
Сегодня шибануло в голову на обед немного пофантазировать и приготовить чего-нибудь не совсем обычного. Надоели повседневные и такие привычные супы. Проверив с…
