|
|||||||||||||||||||
В блендер сложить все ингредиенты и пульсировать до образования однородной массы.
Налить коктейль в порционные бокалы и украсить листочками ананаса.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=118345
Продукты (на 4 порции)
Кубики льда — 4 стакана
Ананасовый сок охлажденный — 1 стакан
Ликер Курасао Блю — 1/2 с
Коктейль «Голубая лагуна»
Придумали: поклонники одноименного фильма. По другой версии создателем коктейля стал художник Поль Гоген после того, как доктор запретил пить абсент и посоветовал поправить здоровье на Таити.
Делается из: водки (2/4), сока лайма (1/4), ликера Голубое Кюрасао (1/4), газировки «Спрайт» (по вкусу). Ингредиенты перемешиваются в бокале.
Подается: в виде жидкости красивого ультрамаринового цвета в высоком бокале.
Пьется: крепко и долго.
Коктейль «Голубая лагуна»
Придумали: поклонники одноименного фильма. По другой версии создателем коктейля стал художник Поль Гоген после того, как доктор запр
Маргарита — это коктейль, содержащий текилу с добавлением сока лайма или лимона, цитрусового ликёра — трипл-сек, и льда.
Коктейль латиноамериканского происхождения, появление датируется примерно промежутком в 1936—1948 года, существует много версий о его появлении, практически во всех фигурирует женщина с именем Маргарита.
Размер и крепость:
Short Drinks (Шорт дринкс)
Время употребления:
Аперитивы
Ингредиенты:
2/5 текилы
1/5 ликёра трипл-сек
2/5 сока лайма
Украшение:
соль, долька лайма или лимона
Как готовить:
Все компоненты смешиваются в шейкере со льдом, после чего коктейль фильтруется от льда и подаётся в бокале «Маргарита», края которого украшены солью .
Варианты:
Варианты пропорций:
2:1:1 = 6:3:3 (50 % текилы, 25 % ликёра трипл-сек, 25 % сока лайма)
3:2:1 = 6:4:2 (50 % текилы, 33 % ликёра трипл-сек, 17 % сока лайма)
3:1:1 = 6:2:2 (60 % текилы, 20 % ликёра трипл-сек, 20 % сока лайма)
1:1:1 = 6:6:6 (33 % текилы, 33 % ликёра трипл-сек, 33 % сока лайма)
«Исторически верным» считается именно 2:1:2. Он более гармоничен на вкус и не ощущаются отдельные компоненты коктейля.
Стандартом IBA (Международной ассоциации барменов) являются пропорции:
7:4:3 (50 % текилы, 29 % ликёра трипл-сек, 21 % сока лайма).
Взбивая ингредиенты со льдом в миксере, получаем «Замороженную Маргариту» (Frozen Margarita).
Существуют всевозможные варианты фруктовой «Маргариты».
Маргарита — это коктейль, содержащий текилу с добавлением сока лайма или лимона, цитрусового ликёра — трипл-сек, и льда.
Коктейль латиноамериканского происхо
|
|||||||||||||||||||||||||
Как сделать коктейль «Голубое небо»:
Налить в блендер кокосовое молоко, ром, ананасовый сок, сахарный сироп и лед. Пульсировать до однородной пышной массы. Налить коктейль в бокалы, сверху налить Кюрасао Блю и украсить коктейль дольками кокоса.
источник:
http://www.russianfood.com/
Продукты (на 4 порции)
Кокосовый ром Малибу — 1 стакан
Кокосовое молоко — 2/3 стакана
Ананасовый сок — 3/4 стакан…
Мировое коктейльное первенство, 1967 год, Палма де Майорка (Испания).
(с) Авторский коктейль Энрике Бастанте (Испания).
Белый ром 25 мл
Банановый ликер желтый 15 мл
Драмбуи 15 мл
Сухой вермут 20 мл
Кумкват 10 г
Мята 1 г
Коктейльная вишня красная 5 г
Лед в кубиках 200 г
сайт:иншейкер.ру
Мировое коктейльное первенство, 1967 год, Палма де Майорка (Испания).
(с) Авторский коктейль Энрике Бастанте (Испания).
Необходимые ингредиенты
Белый ро
|
|
|
|
Необходимые продукты:
водка — 500 мл
кардамон — 2-3 г
сахар — 200-300 г
вода — 500 мл
|
Способ приготовления блюда:
Семена кардамона залей водкой и настаивай в теплом месте несколько дней.
Настойку процеди, добавь к ней холодной кипяченой воды, всыпь сахар и помешивай настойку, пока он полностью не растворится. Затем разлей настойку по бутылкам и закупорь их. Хранить бутылки с настойкой в прохладном месте. |
сайт:миллион меню
Необходимые продукты:
водка — 500 мл
кардамон — 2-3 г
сахар — 200-300 г
вода — 500 мл
Способ приготовления блю
|
|
|
|
Необходимые продукты:
банан — 1/2 шт.
ликер персиковый — 200 мл
коньяк — 20 мл
сливки — 40 мл
|
Способ приготовления блюда:
Все компоненты коктейля взбить в блендере.
Подавать в коктейльном бокале, посыпав шоколадной стружкой. |
сайт:миллион меню
Необходимые продукты:
банан — 1/2 шт.
ликер персиковый — 200 мл
коньяк — 20 мл
сливки — 40 мл
Способ пригото…
1. В ликерную рюмку послойно через ложку налейте клубничный сироп, банановый ликер и ванильную водку.
2. Погрузите дольку клубники.
http://www.barbook.ru/
М-м-м, коктейль «Барбариска» просто великолепен! Считаю, в Википедии под словосочетанием «Великолепный коктейль» должно быть его фото!
(комментарий гостя «Сек
В ликерную рюмку послойно через ложку налейте кофейный ликер, Grand Marnier и текилу.
http://www.barbook.ru/
Хотя реальная Алиса из Далласа — Элис Лон — именовалась «Леди шампанского», прославившие ее в далекие 50-е яркие наряды и откровенные телешоу вполне соответствуют…
1. Апельсин и огурец положить в высокий бокал и слегка примять мадлером.
2. Наполнить бокал колотым льдом.
3. Налить Ферне Бранко, затем содовую воду.
4. Перемешать и досыпать колотый лед.
5. Украсить ломтиком огурца.
Не предлагайте этот лимонад детям, а себе не забывайте отказывать в удовольствии.
Состав:
Амаро Fernet Branca — 50 млАпельсин — 2 долькиОгурец — 30 грСодовая — 50 мл
…
1. Разомните мадлером голубику и имбирь в шейкере
2. Налейте водку, лимонный сок, сахарный сироп
3. Наполните шейкер кубиками льда и взбейте
4. Процедите через стрейнер и ситечко в шейкер
5. Долейте лимонада и перемешайте
6. Сервируйте стопками
Стопка, Шейкер европейский, Мадлер, Джигер, Совок, Стрейнер, Ситечко.
Коктейль был придуман Сейраном Геворкяном в 2004 году.
http://www.barbook.ru/cocktails/191/%D0%A1%D0%B8%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B9%20%D1%82%D1%83%D0%BC%D0%B0%D0%BD%20%D0%BF%D0%B0%D1%82%D0%B8/
Воспоминания о вечеринке после этого коктейля будут как в тумане…
Состав:
Водка Absolut — 80 млСок лимона — 40 млСироп сахарный — 40 мл
Голубика —
Имбир…
1)Измельчить драже в блендере, добавив туда молока, сиропа и совок льда фраппе (пару штучек драже оставить на украшение).
2)Перелить смесь в бокал и свержу выложить пару разноцветных драже как украшение или посыпать измельченными драже
http://www.barbook.ru/
Мечта любого сластены — коктейль со вкусом конфет.
Состав:
Драже M&M`s — 50 гМолоко — 150 млСироп сахарный — 15 мл
Приготовление:
1)Измельчить драже в бленд…
1. Все ингредиенты хорошо взбить в шейкере.
2. Методом двойной фильтрации процедить в охлажденную коктейльную рюмку.
3. Украсить цедрой лимона.
Джигер, Шейкер бостонский, Коктейльная рюмка, Стрейнер, Ситечко.
http://www.barbook.ru/
Постовой: http://abatsk.ru/?paged=73
Что же такого монархического в этом коктейле? Ну конечно же, его вкус, соединяющий в себе мягкость, настойчивость, изысканность и неповторимость.
Состав:
…
В ликерную рюмку послойно через ложку налейте кофейный ликер, Irish Cream и абсент.
Стопка, Барная ложка.
http://www.barbook.ru/
Б-55 — Рискни выпить коктейль в компании Зеленой феи!
Состав:
Ликер кофейный — 20 млЛикер Айриш крим — 20 млАбсент — 20 мл
Приготовление:
В ликерную р…
1. Взбить все ингредиенты в шейкере.
2. Процедить в охлажденную коктейльную рюмку.
3. Украсить апельсиновой цедрой.
Шейкер бостонский, Джигер, Стрейнер, Коктейльная рюмка.
Коктейль-победитель первого коктейльного первенства мира 1915 года в Вене. В 1930 году Гарри Кредок опубликовал рецепт этого коктейля в своей книге «The Savoy Cocktail Book» и увековечил его навсегда.
Пожалуй, ваш коктейль будет поистине испанским, если вы добавите в него сока из апельсинов сорта «Валенсия»
Состав:
Ликер абрикосовый — 45 млСок апель
Хочу познакомить вас с Маргаритой несколько необычного цвета Но не цвет меня в этом рецепте привлекает, хотя он шикарен, а вкус. Это ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусно.
Рецепт напишу в оригинале, внизу свои изменения.
Такой крепости не люблю коктейли, так же не люблю сладкий коктейль с солью. Поэтому дозу текилы уменьшаю, и край бокала обсыпаю сахаром, а не солью.
Попробовав один раз « Маргариту» с лимонным сорбетом, пришла к выводу ,что с ним гораздо вкуснее чем с лимонным соком и сахаром, поэтому вместо сока сегодня добавила лимонный сорбет ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
http://www.carina-forum.com/ricette/coctails/null/0000001.php
Вступительное слово
Хочу познакомить вас с Маргаритой несколько необычного цвета Но не цвет меня в этом рецепте привлекает, хотя он шикарен, а вкус. Это ДЕЙС…
|
|||||||||||||
Влейте ликер и горькую настойку в бокал. Быстро перемешайте и долейте бокал шампанским. Выдавите корочку лимона на поверхность напитка и бросьте ее в бокал с коктейлем.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=111940
Продукты
Ликер «Южный комфорт» (Southern Comfort) — 25 мл (1,5 ст. л.)
Биттер «Ангостура» (Angostura) – 3-5 капель
Шампанс
Сливовица (или ракия) – сливовый бренди, очень популярный и считающийся национальным напитком балканских стран, в особенности, Сербии, где ракию называют «королевой алкоголя», а также, в Чехии и Словакии. Фруктовый самогон – напиток старинный, и до сих пор соблюдаются рецептура и традиции его производства… Коктейль «Зорро» с мексиканской текилой и восточноевропейской сливовицей придумал Джон Пойстер – автор сборника самого большого количества рецептов напитков.
|
||||||||||||||||
Хорошо смешайте все ингредиенты в шейкере со льдом. Процедите в бокал для коктейля. Можно украсить напиток долькой лайма.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=67302
Сливовица (или ракия) – сливовый бренди, очень популярный и считающийся национальным напитком балканских стран, в особенности, Сербии, где …
Этот вариант популярного напитка для вечеринок можно смешать и охладить в барном стакане – тогда коктейль будет всегда «наготове», чтоб разлить его по бокалам, дополнив в последнюю минуту ликером и медом.
|
|||||||||||||||||||
Влейте текилу, лимонный и апельсиновый сок в охлажденный бокал для коктейля. Хорошо перемешайте коктейльной палочкой. Влейте мед тонкой струйкой в центр напитка. Мед «утонет» и образует слой на дне бокала. Добавьте ликер, не перемешивайте, чтобы получился яркий слой над слоем меда.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=63545
Этот вариант популярного напитка для вечеринок можно смешать и охладить в барном стакане – тогда коктейль будет всегда «наготове», чтоб разлить его …
Напиток получил свое название (валторна от англ. – «французский рог»), вероятно потому, что в его составе предполагается особый французский ликер Шамбор (Chambord), производимый на основе американского сорта малины (западной), с темными, похожими на ежевику, ягодами. Однако, если вы не найдет Шамбор, для коктейля вполне подойдет обычный малиновый ликер. В любом случае, сладость ликера будет контрастировать с нейтральным вкусом водки и остротой лимонного сока.
|
|||||||||||||
Смешайте ингредиенты в кувшине с большим количеством льда. Процедите в бокал для коктейля и украсьте ягодой малины.
http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=50324
Напиток получил свое название (валторна от англ. – «французский рог»), вероятно потому, что в его составе предполагается особый французский ликер Шам…